-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LaLuf

 -ѕодписка по e-mail

 

Ѕагамский соус.

ѕ€тница, 15 ћарта 2013 г. 13:11 + в цитатник

zzzzzzzzzzzzzzz (650x437, 131Kb)

»нгредиенты:
1 луковица средней величины
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. порошка кари
1 грейпфрут
4 ст.л. несолЄного арахиса
2 ст.л. кокосовых хлопьев.

ќчистить луковицу и очень мелко еЄ нарубить.

–азогреть масло в сотейнике и слегка потушить лук.

¬сыпать кари и оставить пассероватьс€.

¬ыжать сок из грейпфрута, если необходимо, разбавить водой до 1/4 литра.

¬ылить его в кастрюлю и смешать с луком и кари, потомить на слабом огне.

“ем временем измельчить арахис в кухонном комбайне или мелко нарубить ножом.

ѕодмешать в соус с кокосовыми хлопь€ми.

ѕотомить соус при помешивании около 10 минут, пока все компоненты не соедин€тс€ друг с другом.

≈сли соус будет получатьс€ слишком густым, в него следует добавить еще немного воды. — этим соусом особенно хороши бефстроганов или жарена€ рыба.

—ери€ сообщений "ѕриправы, соусы,пр€ности,травы":
„асть 1 -  исло-сладкий китайский соус дл€ м€са
„асть 2 -  ое что о приправах и травах.
...
„асть 13 - јроматный Ѕахарат. —пеции и пр€ности вам в помощь.
„асть 14 - »ндийский чатни, готовим из томатов.
„асть 15 - Ѕагамский соус.
„асть 16 - Ѕеарнский соус к куринной грудке.
„асть 17 - ќчень вкусный болгарский соус"Ћютеница"
...
„асть 38 - «аготавливаем вкусности Ћетом. —мородиновый соус с остринкой.
„асть 39 - яблочное „атни. √отовим вкусный соус на зиму.
„асть 40 - «амечательный соус"ћј“Ѕ”’ј"

ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



fringilia   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 ћарта 2013 г. 14:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
иринес   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 ћарта 2013 г. 21:12 (ссылка)
спасибо!!!!вз€ла себе)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 15 ћарта 2013 г. 21:35ссылка
–ада что пригодилось)
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку