-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LaLuf

 -ѕодписка по e-mail

 

»спанские ѕестиньос. √отовим с лЄгкостью.

„етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 12:22 + в цитатник

3727531_pestin (427x640, 191Kb)

Ёто сладость традиционна дл€ юга »спании, но имеет арабское происхождение.ѕопробуйте это очень вкусно и совсем не сложно.

»нгредиенты:
200 мл белого сухого вина
100 мл оливкового масла (возможно заменить подсолнечным рафинированным)
цедра 1/2 апельсина
1 ст. л. анисовых зЄрен
молота€ корица
щепотка соли
250-280 гр муки 
около 1 литра растительного масла дл€ фритюра
мЄд
сахар

ѕервое что мы делаем, это ароматизируем масло.ƒл€ этого раскал€ем сковороду и чуть поджариваем зЄрна аниса. «атем добавл€ем цедру лимона/апельсина и аккуратно наливаем масло.Ќагреваем до кипени€. ¬ыключаем и даЄм остыть полностью.

«амешиваем тесто.

¬ муку смешанную с солью и корицей, добавл€ем вино.
ƒобавл€ем процеженное масло и хорошо вымешиваем. ѕолучитс€ должно м€гкое, не очень крутое тесто.‘ормируем шарики, аккуратно скалкой раскатываем и формируем что-то на подобие бантиков.
 ’орошо разогреваем растительное масло дл€ жарки во фритюре и жарим небольшими порци€ми. јккуратно вынимаем шумовкой на бумажные полотенца.

 ≈ще гор€чими макаем в мЄд, немного разбавленный водой.

ѕосыпаем сахаром и готово! ѕри€тного чаепити€!

—пасибо за материал cuinera_catala.

–убрики:   улинарный драйв/ Cooking / Kokandus/¬ыпечка,пироги, пирожки,бабки,пасхи, булочки,лепЄш
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



хаверочка   обратитьс€ по имени „етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 14:19 (ссылка)
ЅќЋ№Ўќ≈ —ѕј—»Ѕќ ƒќ–ќ√јя!!!ƒј ќЌ» ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ≈ я ѕ–ќЅќ¬јЋј!!! артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 14:30ссылка
—огласна!))–ада что понравилось!)
ёмор_и_не_только   обратитьс€ по имени „етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 16:34 (ссылка)
а € не пробовал... кто угостит?)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 18:06ссылка
¬ам дан рецепт, что бы вы не ждали кто вас угостит, а приготовили сами)) ѕопробуйте,это интересное зан€тие.)
иринес   обратитьс€ по имени „етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 20:45 (ссылка)
спасибо за рецептик!!!!)

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 22:07ссылка
–ада что пригодилс€)
≈лена-надежда   обратитьс€ по имени »спанские ѕестиньос. „етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 21:23 (ссылка)
–ецепт прекрасен как и само изделие

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 јпрел€ 2013 г. 22:08ссылка
–ада что понравилось
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку