-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LaLuf

 -ѕодписка по e-mail

 

 анарский острый соус"mojo picon".

ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 11:12 + в цитатник

3727531_8888 (650x474, 68Kb)

»нгредиенты:

1/2 ч.л. зиры
 4-5 зубцов чеснока
1/2 ст.л. морской соли
2 сушеных острых перчика
2-3 ст.л. хлебных крошек (или панировочных сухарей)
100 мл. оливкового масла
2-3 ст.л. красного винного уксуса
чЄрный перец

—ушЄные перчики залейте кип€тком и оставьте минут на 15, затем воду слейте, а перчики обсушите.

ѕоместите их в блендер (если не хотите, чтобы соус был слишком острым, семена лучше выбросить) вместе с хлебными крошками, чесноком, зирой, солью, и измельчите до получени€ однородной массы.

ƒобавьте масло и уксус, приправьте чЄрным перцем по вкусу.

√отовый соус можно подавать сразу, к рыбе, м€су ,варЄному картофелю, а также хорош с сыром и гренками. 

≈сли использовать соус будете не сразу, то он прекрасно хранитс€ в холодильнике.

—ери€ сообщений "ѕриправы, соусы,пр€ности,травы":
„асть 1 -  исло-сладкий китайский соус дл€ м€са
„асть 2 -  ое что о приправах и травах.
...
„асть 26 - ƒелаем јроматную Ѕеконную —оль. ¬кусна€ приправка и интересный подарок.
„асть 27 - Ќаполним блюда јроматом,ƒелаем ѕриправу " аджун"
„асть 28 -  анарский острый соус"mojo picon".
„асть 29 - ћексиканский пикантный соус от “одда ”илбура.
„асть 30 - ћалайский соус к рыбе.
...
„асть 42 - √отовим “урецкий —оус ’айдари.
„асть 43 - «еленый франкфуртский соус на сметане.
„асть 44 - »“јЋ№яЌ— јя —ћ≈—№ —ѕ≈÷»… ƒЋя —јЋј“ќ¬.

ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ќатали_ћакриди   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 19:35 (ссылка)
“ак вот куда ещЄ чЄрствый хлеб можно применить!)
—оус из хлеба и масла? ¬первые!
—пасибо )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 19:42ссылка
ѕожалуйста!Ќадеюсь понравитс€,€ остренькое люблю)
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку