Ингредиенты:
1/2 стакана майонеза
2 чайные ложки сок лайма
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка рубленой свежей кинзы
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки белого уксуса
1/2 чайной ложки воды
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки молотого чипотле (копчёный перец чили)
 щепотка сушеного тимьяна
щепотка молотого тмина

Этот соус поможет вам придать ароматы жаркой, южной кухни домашним блюдам.

Смешайте ингредиенты в миске и выдержите на холоде 1 час.
Соус используется в салатах, подаётся к мясу и сэндвичам. Прекрасно подходит для чипсов, в качестве дипа.

Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 27 - Наполним блюда Ароматом,Делаем Приправу "Каджун"
Часть 28 - Канарский острый соус"mojo picon".
Часть 29 - Мексиканский пикантный соус от Тодда Уилбура.
Часть 30 - Малайский соус к рыбе.
Часть 31 - Делаем Смесь Креольских Специй.
...
Часть 44 - ИТАЛЬЯНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ САЛАТОВ.
Часть 45 - Согрейте ваши блюда южным ароматом.Смесь Хавадж(Hawayij) и Восстанавливающий силы Йеменский супчик.
Часть 46 - Любите Греческую Кухню? Тогда Устраиваем Грецию на собственной Кухне.