-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LaLuf

 -ѕодписка по e-mail

 

яблочное „атни. √отовим вкусный соус на зиму.

ѕ€тница, 15 —ент€бр€ 2017 г. 11:31 + в цитатник

3727531_ (450x637, 476Kb)

ѕредлагаю вам приготовить вкусный соус впрок, чатни можно использовать и к м€су ,и к птице,и к рыбе. ѕрекрасно подойдЄт дл€  вкусового обогащени€ гарниров.Ќу и конечно же дл€ перикусиков, на тосты и бутерброды,как же без нихderisive.√отовить чатни просто,дл€ этого прекрасного соуса не требуетс€ быть кулинарным гением,а результат вас порадует изысканным вкусом.

»нгредиенты:

2 кг €блок (очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками)
3 стакана мелко порезанного лука репчатого (это 3 головки лука)
2 стакана €блочного уксуса (можно заменить белым уксусом)
1 1/3 стакана сахара
1 стакан изюма (любого без косточек)
1 стакана коричневого сахара (можно обычный)
7 ч. л. соли
2 ст. л. тЄртого имбир€
1-2 ч. л. молотого острого перца
1 ч. л. корицы
3/4 ч. л. кардамона
1/2 ч.л. чЄрного перца (молотого)
1/4 ч.л. молотой гвоздики
 
¬се ингредиенты смешать в кастрюле, довести до кипени€, уменьшить огонь и тушить на медленном огне 20 минут, посто€нно помешива€.
¬ гор€чие стерильные банки накладываем чатни, накрываем крышками, стерилизуем в кип€щей воде 0.5 л банки 15 минут.
¬от и вс€ премудрость.¬кусный  и ароматный соус готов.
ѕри€тного аппетита!
 

—ери€ сообщений "ѕриправы, соусы,пр€ности,травы":
„асть 1 -  исло-сладкий китайский соус дл€ м€са
„асть 2 -  ое что о приправах и травах.
...
„асть 37 - ѕрованский уксус дл€ салатов.
„асть 38 - «аготавливаем вкусности Ћетом. —мородиновый соус с остринкой.
„асть 39 - яблочное „атни. √отовим вкусный соус на зиму.
„асть 40 - «амечательный соус"ћј“Ѕ”’ј"
„асть 41 - ѕеречно-€блочный —оус .
„асть 42 - √отовим “урецкий —оус ’айдари.
„асть 43 - «еленый франкфуртский соус на сметане.
„асть 44 - »“јЋ№яЌ— јя —ћ≈—№ —ѕ≈÷»… ƒЋя —јЋј“ќ¬.

–убрики:   улинарный драйв/ Cooking / Kokandus/ онсерваци€, заготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку