В Сочельник, под Рождество, — бывало, до звезды не ели. 

Кутью варили, из пшеницы, с медом; взвар — из чернослива, груши, шепталы... 

ставили под образа, на сено.

Почему?.. А будто — дар Христу.

Ну... будто Он на сене,в яслях. Бывало, ждешь звезды, протрешь все стекла.

На стеклах лёд, с мороза. Вот, брат, красота-то!..

Елочки на них, разводы, как кружевное.

Ноготком протрешь — звезды не видно?

Видно! Первая звезда, а вон — другая... Стекла засинелись...≫

Иван Шмелев "Лето Господне"

Рецепты>>>>>>>>>

Рецепты>>>>>>>>

Ничего сложного в приготовлении нет, всё предельно просто, и быстро. 

Рецепт>>>>>>>
 

Если быть совершенно точной, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски или кофе по-арабски. Но чтобы заслужить такое название, надо следовать целому набору правил. А если варить кофе для себя, добавив неповторимую апельсиновую нотку и приправив специями по своему вкусу, то получится уже абсолютно Ваш напиток – кофе с апельсином.

Рецепт от Олички Кофеманки >>>>>>>>

Рецепт>>>>>>>>>>

Рецепт>>>>>>>>>>>

Учитывая, что многие борются с зимними холодами, предлагаю насладится знаменитым тенерифским кофе Baraquito, пусть хоть немного экзотического тепла сопровождает вас в холодный день. Рецептик>>>

Бодрящий, питательный, ароматный напиток солнечной Индии, который зимой согревает, а летом охлаждает. Masala дословно означает “специи”, “чай” – заимствованное из хинди слово, следовательно, masala chay – “чай со специями”.
Далее>>>

Рецепты>>> 

Древний китайский трактат гласит: "Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лени, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость". Эти целебные свойства чая, известные с глубокой древности, с успехом используются до сих пор, В Китае, например, чай, прежде чем стать повседневным напитком, долгое время применялся только как лечебное средство при многих болезнях: считалось, что он снимает головную боль, укрепляет силу улучшает зрение. Из чая готовили целебные отвары и пасты, лечили отравления. Для вас друзья несколько рецептов этого волшебного напитка.

Рецепты>>>

Брр,холодно, давайте греться Рецепты>>>

Если вы переутомляетесь и питаетесь не сбалансировано, ваша иммунная система становится более восприимчивой к простудам и гриппу. При первых признаках в борьбе с этими болезнями способны помочь соки с папайей, лимоном, лаймом, чесноком или имбирем.

Рецепты>>>

Рецепт >>>

Рецепт

Рецепты

Утверждают, что квас готовили еще древние египтяне. Но по-настоящему национальным напитком он стал именно в России. И квас у россиян особенный: с использованием ржаного хлеба, который любят и употребляют в пищу так часто, как нигде больше в мире.
Изготовленный из ржаного и ячменного солода, он не только имеет отменный, яркий вкус, но и дарит бодрость, нормализует обменные процессы в организме, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Наверняка и в вашей семье есть свой, особенный рецепт изготовления кваса, но почему бы не попробовать освежающий напиток с новым вкусом?
Далее

Медовуха — это исконный славянский напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. Медовуха появилась на столах наших предков в незапамятные времена.Далее

"Хороший кофе должен быть чёрен как дьявол, горяч как адский огонь и сладок как поцелуй"
Своей популярностью кофе обязан исламу. Эта религия запрещает употреблять верующим вино, но не запрещает пить кофе. В древности у арабов кофе и вино обозначалось одним словом «qahwa». Первоначально кофе пили арабские суфийские монахи, но в 15 веке на Востоке напиток получил повсеместное распространение, появились первые кофейни – «kaveh kanes».
Арабскую монополию на кофе нарушил паломник-мусульманин из Индии – Баба Будан (Baba Budan). Примерно в 1650 году, согласно легенде, ему удалось вынести из Мекки, буквально на себе, семь семян кофейного дерева. Он посадил их в южной части Индии в районе Chickmaglur. Эти деревья, по сути, являются "родителями" большинства кофейных деревьев, которые растут сейчас во всем мире.
Не смотря на то что этому замечательному напитку уже более 700 лет популярность его не ослабевает,а рецепты приготовления пополняются новыми идеями.
Рецептики