Хотите верьте, хотите нет, но история человечества за последние несколько тысячелетий представляет собой нескончаемую войну за обретение контроля над потоком пряностей с Востока на Запад. Далее
В каждой местной кухне существует своё предпочтение той или иной травы, не всегда связано с возможностью её приобретения, это почти всегда вопрос вкуса.
В последнее время интерес к новым травам очень вырос. Предпочтения отдаются свежему и нежному вкусу, оставляющему аромат специй, но не нарушaющего равновесия в блюде. Далее
Страницы:
