полстакана листьев мяты
1 стакан зелени кинзы
2 зеленых жгучих перца чили (количество варьировать в зависимости от вкуса)
2-3 дольки чеснока
1 луковица
1 ст.л. лимонного сока или по вкусу
1 1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

Промыть зелень,все ингредиенты перемолоть в блендере или 2 раза на мясорубке. Довести чатни до необходимой консистенции небольшим количеством воды.